Pasta fresca al mattarello autunnale – corso A

Pasta fresca al mattarello – corso autunnale

Livello base

Dalla preparazione della pasta sfoglia alla esecuzione di tagliatelle, cappelletti, ravioli, quadretti, gnocchi, passatelli, maltagliati, strozzapreti ed altro.

• Il riassetto della cucina al termine di ogni lezione è parte integrante del corso cui sono tenuti tutti gli iscritti.

Docente: Mirka Oliva

Sede: Circolo ARCI Villa Fastiggi, Piazza Lombardini, 9

N° lezioni: 6 x h. 3

Giorno: lunedì

Orario: 20,00/23,00

Inizio: 22 settembre 2025

Contributo: € 100,00 (materie prime a carico dei partecipanti)